Untul de cacao 100% pur este potrivit pentru producerea și călirea ciocolatei și a glazurii de ciocolată. Folosit pentru diluarea, adăugarea aromei, netezirea ciocolatei și diverselor creme. Este rezistent la temperaturi ridicate, deci este mai potrivit decât grăsimile clasice sau untul, este potrivit pentru prăjit și gătit. Untul de cacao are efecte regenerante și emoliente și o aromă delicată de ciocolată. Produsul este potrivit pentru vegani și vegetarieni.

Compoziție

unt de cacao

Alergeni

Poate conține urme de lapte.

A se păstra la 16 ° C până la 20 ° C, într-un recipient uscat și închis.