Gel alimentar foarte concentrat pentru colorarea fondantului, cremelor, ciocolatei etc. Doar o cantitate mică de gel alimentar este suficientă pentru a crea culoarea perfectă. Colorant comestibil negru este perfect pentru torturi cu temă de Valentines, dar îl puteți folosi și pentru a modela decorațiuni și figurine comestibile. Ambalat într-un tub practic resigilabil.

Procedura 

Adăugați cantitatea necesară de gel în fondant sau cremă, amestecând până când atingeți intensitatea dorită și conexiunea de culori. Adăugați albitor pentru a obține o nuanță pastelată sau deschisă.

Compoziție

glicerină, colorant: E153