Colorantul alimentar profesional gel mov in tub este potrivit pentru colorarea materialelor de modelare/acoperire, fondant, martipan, creme, frisca, glazura. Doar o cantitate mică de gel alimentar este suficientă pentru a crea culoarea perfectă. Culoarea gel este potrivită pentru prăjiturile elegante, dar o veți aprecia și atunci când realizați figuri și decorațiuni din fondant sau marțipan.

Mod de utilizare

Adăugați în fondant sau cremă cantitatea necesară de gel, amestecând până ajungeți la intensitatea și legătura de culoare dorite. Adăugați alb pentru a obține o nuanță pastelată sau deschisă.

Compoziție

umectant: E422, apă, colorant: E122, E133, amidon modificat (tapioca).